В животноводстве нет праздников

На дворе осень. Дают о себе знать холодные ветра, утренние заморозки и первые пролетающие снежинки – предвестники приближающейся сибирской зимы. Какой она будет? И если хлеборобы района с честью справились со своим главным осенним экзаменом – уборкой урожая, и теперь могут позволить себе немного отдохнуть, то в животноводстве трудная "сессия" только начинается – впереди долгий стойловый период.

О том, как работники молочно-товарных ферм подготовились к нему, какие вопросы решают в дни сегодняшние и какие дела их ждут завтра, ведут разговор корреспондент газеты "Красная звезда" А.Березин и главный специалист Управления сельского хозяйства администрации Викуловского района Т. Н. СМИРНОВА.

-- Итак, Тамара Николаевна, сегодня весь скот сельхозпредприятий района находится во дворах, которые, естественно, готовились к зиме. Как велась эта подготовка?

-- Рачительный хозяин всегда знает, где и что ему следует починить, привести в порядок в первую очередь. Так и на наших фермах. Проверка, проводимая зооветспециалистами с 30 августа по 3 сентября на предмет готовности животноводческих помещений к зимне-стойловому периоду, выявила все плюсы и минусы в этом деле. В принципе, на момент проверки все хозяйства были готовы к постановке скота, исключение составляли ООО "Нива" и ИП Гилёв.

Должна заметить, что в этом году большой объём работ проведён в животноводческих помещениях СХПК "Мечта": полностью отремонтированы стойловые места, утеплены оконные и дверные проёмы, реконструирован бокс для содержания молодняка, по всей ферме проведён косметический ремонт. Это хозяйство, по результатам проверки, получило наивысшее количество баллов.

Неплохо, причём, из года в год, готовятся к зиме животноводы головной МТФ ООО "Боково", и этот год не стал для них исключением.

Надо сказать, что более трёх лет наша основная масса сельхозподразделений практикует полустойловое содержание коров, что положительно сказывается на продуктивности дойного стада – нет её резкого падения даже в весенне-осенние переходные периоды. Животные же импортной селекции находятся на круглогодичном стойловом содержании, и, по существу, переходные периоды, как таковые, здесь отсутствуют, однако случаи падения надоев наблюдаются и в этих гуртах – как правило, причина кроется в нарушении производительных функций коров, как следствие неблагоприятных условий содержания и неполноценного кормления.

-- В народе говорят: молоко у коровы на языке. Чем кормят в настоящее время бурёнок?

-- В зимовку 2010-2011 года в районе припасено достаточное количество и грубых, и сочных кормов – порядка 27 единиц на условную голову, так что в этом плане животные не бедствуют: сено, сенаж, комбикорм, а там, где имеются "иностранки" -- животные импортной селекции (ООО "Боково", ЗАО "Иковское"), в рацион включаются ещё и белковые добавки, патока и БВМД, в зависимости от физиологии.

Состав и питательная ценность рациона влияет не только на количество, но и на качество продукции – это общеизвестная истина. Рационы в большинстве наших хозяйств бедны по содержанию белка и энергии, имеют неправильное соотношение минеральных веществ, и как результат – недобор продукции в целом, низкие показатели по жиру и белку – в частности.

В качестве положительного примера кормления животных можно привести такие хозяйства, как ООО "Боково", СХПК "Мечта", где в зимний период скот основного стада получает дополнительно к ежедневному рациону белковые корма и премиксы. Поэтому в них и показатели продукции по всем параметрам всегда выше, чем в остальных.

-- Тамара Николаевна, коровы каких пород наполняют сегодня наше стадо?

-- Большая часть, примерно 54 процента, -- это коровы чёрно-пёстрой породы местной селекции, а 44 – импортной: голштино-фризской и симментальской породы.

Животные импортной селекции имеют высокий генетический потенциал: молодняк – хорошие показатели роста, коровы основного стада – прекрасную продуктивность (состав молока отличается высоким содержанием жира и белка), но всё это "достаётся" при условии полноценного кормления и комфортных условий содержания.

-- Какова обстановка с падежом животных?

-- В сравнении с показателями прошлого года в сельхозпредприятиях падёж сократился, причём, значительно. Зависит он в основном, как и производство продукции, от трёх факторов: условий содержания, кормления и добросовестного выполнения своих обязанностей ветеринарными врачами, специалистами и работниками ферм. Ведь в животноводстве нет выходных и праздничных дней, здесь – сплошные будни, в которые надо ухаживать за скотом. Как это сделаешь, то и получишь.

-- И последний вопрос: планируется ли в ближайшее время увеличение поголовья коров в районе?

-- Большого увеличения поголовья коров дойного стада в сельхозпредприятиях не ожидается, так как для этого необходимы дополнительные животноводческие помещения, оборудование, корма, а это – деньги, которых в хозяйствах постоянно не хватает.

Правда, в последние годы в этом направлении неплохо поработал кооператив "Мечта" -- обновил и омолодил стадо; здесь намерены продолжить эту работу. Остаётся только пожелать им успехов.