Конкурс профессионального мастерства для учащихся Ишимского многопрофильного техникума проходил в два этапа.
А за право стать лучшими соревновались девушки групп компетенции "Кондитерское дело" и "Технология продуктов общественного питания". После теоретического задания для выполнения практического – приготовления торта "Сказка" -- были допущены пять студенток.
Два часа для выполнения работы. В задание входило приготовление теста, выпечка сочней, формовка изделия и последний штрих — украшение. Здесь ограничений фантазии не было, конкурсантки свою работу должны были продумать сами. Поэтому и "Сказка" получилась у каждого своя!
В цехе приятно пахнет свежей выпечкой, каждая участница на своём рабочем месте. За кондитерами наблюдает их наставница — Наталья Сергеевна Бабушкина. А в уютном зале столовой уже занимает место жюри. Оценивают работы Татьяна Ивановна Конопацкая – директор техникума и студенты Александр Филипцов и Елена Рогатенко.
Главная задача конкурса — подвести итог обучения для студентов выпускных групп. Впереди у девушек итоговая аттестация, и этот этап соревнований, безусловно, будет полезным для них.
Практическая часть конкурса прошла в техникуме накануне женского праздника – 8 Марта. А теорию они сдали 3-го.
Над своими тортиками колдуют Ольга Ковалёва, Марина Гаврилова, Кристина Плесовских и Анна Волкова. У кого-то в холодильнике застывают шоколадные кружева, а кто-то старательно взбивает крем для украшений и покрытия торта. Ольга Ковалёва "высаживает" на поле белые цветочки, а Анна Волкова старательно выводит иголки для ёжика…
И вот на тарелках – готовая продукция! Теперь можно сфотографироваться, чтобы этот день остался в памяти, ведь это первые шаги в профессии. Это первый конкурс и первые переживания.
Требование к готовому изделию не только его вид, но и чистота тарелки, на которой вынесли девушки свои торты для жюри. Ни крошек, ни отпечатков не должно быть на белом поле тарелки, это тоже важно.
Наступает кульминационный момент: члены жюри пробуют каждое изделие (возле тарелок только номера, без фамилий, чтобы всё было справедливо) и заносят в графики баллы… А участницы терпеливо ждут вердикта.
Самые лучшие отзывы заслужила работа Анны Волковой! На втором и третьем местах оказались Марина Гаврилова и Ольга Ковалёва.
Поздравляем девчат!
Фото автора
19 марта по завершении образовательного проекта «Увлекательно о русском», который реализовался в этом учебном году при поддержке Фонда президентских грантов, в МАОУ «Викуловская СОШ №2» для 9-11-х классов прошла интерактивная викторина «Земля отцов: русская литература».
В этом году Масленица ранняя и отмечается с 16 по 22 февраля. Эта неделя предшествует Великому посту и включает в себя разные приметы, поверья, связанные с предсказанием погоды, поисками суженого и привлечением удачи.
Так уж повелось, что русский солдат защищает не только свою страну, но и помогает братским народам. Историки подсчитали, что после Второй мировой войны наши солдаты принимали участие более чем в 30 вооружённых конфликтах за пределами страны: в Корее, Вьетнаме, Афганистане, Сирии, Египте и других странах. Сегодня российские солдаты продолжают бороться с нацизмом на специальной военной операции.
В начальной школе МАОУ «Викуловская СОШ № 1» - отделение Каргалинская школа - детский сад прошла предметная неделя по математике. Проведение предметных недель в нашей школе становится хорошей традицией и вызывает у учащихся повышенное внимание и желание проявить себя.
19 декабря в РДК состоялось торжественное закрытие Года защитника Отечества и Года героев в Тюменской области. 2025 год был наполнен мероприятиями, посвящёнными памяти защитников Отечества разных поколений: нашим дедам и прадедам, вставшим на защиту Родины в годы Великой Отечественной войны, и бойцам, которые сейчас выполняют свой долг в зоне специальной военной операции.