В декабре на территории торговой базы «Абсолют» открылась бургерная. Обслуживают клиентов здесь как в зале, так и по доставке. Фаст-фуды, уже опробованные в городских кафе, теперь можно позволить себе и дома.
Просторное помещение 90 квадратных метров со столиками и креслами на 24 места оформлено в современном стиле. Ремонт – уже этап пройденный, и теперь всё готово для приёма гостей! Обстановка располагает посидеть, пообщаться, перекусить. А в вечерние часы пятницы и субботы здесь можно отдохнуть в дружеской компании. Планируют приглашать ведущего, а пока гостей радуют музыкальное оформление, танцы. Но есть небольшое условие: гости должны сделать заказ на 500 рублей, а уже потом отдыхать. В первые ночные часы работы кафе не закрывалось до шести утра.
Оборудование для приготовления бугреров есть, а все необходимые продукты хозяйка Лариса Сироткина приобретает по заключённым договорам с местными предпринимателями. В меню: бургеры с сыром, шаурма, крылья и ножки цыплёнка в панировке, картофель-фри, соусы, напитки. В планах приобрести аппарат для приготовления сладкой ваты.
В Викулово семья Сироткиных приехала из г.Тюмени. Лариса трудилась долгое время в почтовом отделении, есть у неё опыт работы и в магазине. Образования два: режиссёр массовых мероприятий (Тобольский колледж искусств) и бухгалтер (Ишимский политехнический техникум).
Лариса всегда мечтала о своём деле. Чтобы воплотить идею в жизнь, решила открыть бургерную. Пока набирается опыта, но желание развиваться есть, планы тоже, поэтому в успех дела нового предпринимателя хочется верить!
В кафе готовит Ольга Михайлова (профессиональный повар, окончила наше ПУ). В свободные минуты девушки обсуждают меню, составляют различные отчёты. Готовы здесь обслуживать и большие мероприятия, например, юбилеи. Как говорится, будет спрос – будут и услуги.
Своё кафе Лариса Сироткина открыла по соцконтракту. Площадь для кафе арендована у торговой базы "Абсолют". Предприниматель работает для всех возрастов посетителей, она учитывает вкусы и пожелания гостей. Удобно здесь и то, что можно заказать блюда из меню по доставке, но лучше, конечно, посетить кафе. Ведь это новые впечатления, возможность привить культуру посещения таких заведений своим детям, провести время с близкими людьми в уютном современном зале.
Своё дело – это процесс непростой, одних договоров только сколько нужно оформить, а требования СанПиНа, а учёт вкусов покупателей и гостей… Да и выходных у хозяйки нет, бизнес должен идти целенаправленно. Но есть цель, а значит, и дело будет спориться! Хочется пожелать новому предпринимателю побольше посетителей и успехов в развитии.
Фото автора
В этом году исполняется 10 лет, как Любовь Шевелёва стала индивидуальным предпринимателем, организовала магазин «Уютный дом» и начала предлагать населению мебель и товары для интерьера. Бизнес растёт, ассортимент товара расширяется. Ещё одно значимое событие – открытие нового помещения. В День российского предпринимательства мы побывали в «Уютном доме», чтобы поздравить с праздником и спросить, как дела у предпринимателя.
27 мая исполнился ровно год, как в Викулово открылся официальный магазин «Сибирское здоровье». Символично, что у Ольги Черняевой (руководителя) в этот день – день рождения.
15 апреля в Викулово состоялось открытие магазина автозапчастей «АвтоСити» с экспресс-сервисом. Он существует в селе уже давно и находился на торговой площади. Сейчас его местоположение изменилось.
«Работают над расширением ассортимента» -- так называлась статья в нашей газете за 30 июня 2020 года. А рассказ шёл о предпринимателе — Любови Шевелёвой. Магазин, в котором можно было купить многое для дома, располагался на территории ЖКХ. Свой бизнес предприниматель открыла в 2016 году. Такое направление выбрала не случайно, до этого много лет работала в мебельном магазине, поэтому тема знакома.
На минувшей неделе в администрации района состоялся совет по развитию малого и среднего предпринимательства. Подобные встречи чётко дают понять, на что каждый начинающий и опытный предприниматель сможет рассчитывать. В частности, какая поддержка предусмотрена от государства.