Открылось новое кафе
В Викулово состоялось открытие нового кафе «Империя». Бизнес создан молодым предпринимателем Еленой Стасевич.
Пять лет мини-пекарне в магазине "Низкоцен"
Вкусные запахи свежей выпечки привлекают покупателей. Особенно, если заходишь в обеденный перерыв или после работы.
Обязательно что-то приобретаешь! Разнообразие ассортимента заставляет постоять в раздумье возле витрины… и наполнить корзину вкусностями! А выбрать есть что, многие постоянно покупают сдобу в мини-пекарне. Знают, что и когда выпекают.
Кажется, совсем недавно мы рассказывали об открытии мини-пекарни в супермаркете, а уже прошло 5 лет. Первый маленький юбилей! На сменах пекари: Ольга Снегирёва, Наталья Плесовских, Виктория Сорикова и Анжелика Молодых. С начала открытия трудится Ольга, остальные на год меньше. Все профессионалы, все имеют специальное образование и огромное желание отдавать любимой работе себя!
-- Каждый день у нас на прилавке — свежая выпечка. Ассортимент широкий: 40 наименований булочек, 5 – бутербродов, 6 видов хлеба, 3 — батонов, -- делится Нина Ашарина, управляющая магазином "Низкоцен". — Булочки меняем каждую смену: 20 в одну и 20 в следующую, кроме выпечки, жарим кур. В день расходится от 10 до 20 килограммов, а в праздничные дни в два раза больше. Пользуется спросом у нас и свежее дрожжевое тесто, хозяйки охотно раскупают его, чтобы постряпать дома. За наполнением прилавка следят сами пекари, к половине одиннадцатого у нас всегда горячий хлеб, который всегда спрашивают покупатели. Если выпечка остаётся, и срок реализации заканчивается – товар снимаем с прилавка. Только сладкую булочку перерабатываем на сухарики. За смену у нас расходится от 500 до 700 штук продукции.
На циферблате часов ещё нет десяти, а на гриле уже почти готовы куры. Скоро свежий горячий хлеб разложат по пакетикам. Витрины – полные, всё, как говорится, с пылу с жару.
В планах, которыми поделилась управляющая, – расширение цеха, оснащение новым оборудованием. И работы по реконструкции начнутся скоро. Не стоит на месте работа в маленькой мини-пекарне, которая дарит выпечку сотням покупателей. Растёт, удивляет и радует.
Успехов вам, пекари! Побольше покупателей!
Фото автора
Теги:
малый бизнес
Другие материалы по тегу "малый бизнес"
-
-
Осуществить мечту помог Центр занятости
Одним из эффективных направлений работы Центра занятости населения Викуловского района является предоставление государственной услуги по содействию началу осуществления предпринимательской деятельности безработных граждан.
-
В Викулово обсудили вопросы предпринимателей, чей бизнес пострадал от паводка
На горячую линию для предпринимателей Тюменской области, чей бизнес пострадал от паводка, поступило более 70 звонков. Большая вода внесла свои коррективы в налаженный ход дел многих предпринимателей.
-
Бургерная ждёт гостей
В декабре на территории торговой базы «Абсолют» открылась бургерная. Обслуживают клиентов здесь как в зале, так и по доставке. Фаст-фуды, уже опробованные в городских кафе, теперь можно позволить себе и дома.
-
Мебели – новую жизнь!
Участвуя в инвестиционном проекте, Алексей Иванов получил возможность расширить действующий бизнес. Был самозанятым – стал индивидуальным предпринимателем. Он занимается ремонтом и перетяжкой мебели. Теперь жители Викуловского района могут дать новую жизнь своей старой мебели. Более того, у Алексея есть клиенты в Сорокино и Абатском.