Юные исследователи

Если вам интересно узнать какую познавательно-исследовательскую деятельность ведёт педагог в детском саду,
тогда вас эта статья заинтересует.
В начале февраля мы узнали о районном фестивале-конкурсе детских тематических проектов "Здоровье и питание". У нас в детском саду "Колосок" есть тематическая неделя под названием "Здоровое питание", и все возрастные группы ведут работу в этом направлении. Но вот на районном уровне представлять детский сад доверяют самым старшим детям – подготовительной к школе группе. Такими стали мы -- группа "Звездочки" с проектом "Фрукт, полезный ли ты продукт?".
Наблюдая за детьми старшего дошкольного возраста, я выяснила, что они имеют уже первоначальные элементарные представления о принципах здорового питания, но все ещё недостаточно осведомлены о естественной "кладовой витаминов", существующих в природе.

На очередном собрании я рассказала родителям моих воспитанников о предстоящей работе. Они пообещали обеспечить необходимыми фруктами, бытовой техникой, согласились вернуться в детство, надев костюмы и маски.
Я предположила, что если дети самостоятельно будут проводить опыты и эксперименты, то их познавательная активность повыситься в части ознакомления с принципами здорового питания.

Мы много беседовали, играли в различные игры, инсценировали сценки, рисовали и лепили, а главное -- сами учились добывать соки из фруктов, с помощью тёрки и марли, соковыжималки конусной формы, и на электрической соковыжималке. Ребята пришли к выводу, что ей пользоваться намного удобнее (не требует усилий) и очень быстро получается много вкусненького сока. Самым вкусным, по мнению ребят, оказался яблочно-грушевый сок.

На протяжении двух дней мы вели наблюдение за нашим свежевыжатым соком и магазинным. Какой сок быстрее испортится, предположили мы, тот и полезней, ведь мы уже узнали, что живые витамины не могут долго храниться на воздухе.
Много интересного и полезного узнали ребята от встреч с нашей медицинской сестрой, "садовником", "витаминами А, В, С" (их роли исполняли родители).
Но на этом они не перестали нас удивлять. Две мамы, Наталья Владимировна Сиюткина и Анна Васильевна Стоялова, готовили и угощали нас замечательным и наивкуснейшим напитком, дающим заряд энергии и массу полезных для детского здоровья витаминов. Смузи, вот как его ещё называют, узнали дети.

Мои маленькие исследователи достойно выступили, почувствовали сцену, и с ещё большим багажом знаний о пользе фруктов и свежевыжатых соков переступят порог школы.
Спасибо всем, кто нам помогал, без кого не было бы такого увлекательного для нас проекта: Евгении Григорьевне Потекушиной, Наталье Владимировне Плеховой, Ольге Ивановне Кельтман, Елене Владимировне Гутровой, Оксане Петровне Климовой, Тамаре Михайловне Кучиной.

воспитатель подготовительной к школе группы "Звездочки"
детского сада "Колосок"

Фото принёс автор