В "Гастрономе" теперь -- самообслуживание!

Третий по счёту магазин самообслуживания появился в райцентре. На такую форму работу перешёл в сентябре "Гастроном". В последние годы магазины самообслуживания стали частью современной жизни. Форма "бесприлавочной торговли" не только удобна для покупателя, но и весьма прибыльна с точки зрения эффективности использования торговых площадей. Поэтому в городах всё больше магазинов стараются перевести именно на эту форму работы.

Следует в ногу со временем и Викуловское райпо. "Гастроном" - второй магазин, который перевели на систему самообслуживания. Пару лет назад на эту же систему был переведён "Магазин №1" в центре с.Викулово.

-- Время подсказывает, что магазин самообслуживания – одна из прогрессивных форм современной торговли, -- говорит С.Р. Малышкин, председатель совета Викуловского райпо. – У нас уже есть опыт перевода на эту систему одного из наших магазинов, а "Гастроном" был в планах. Когда появились средства, а перевод на самообслуживание, как известно, достаточно затратен, взялись за дело. Одна из главных целей, которые мы преследуем сегодня, -- эффективно управлять товарными запасами. Когда мы видим, что пользуется особым спросом у покупателей, а что – не очень, можем обновлять ассортимент, можем что-то внедрить, добавить или, наоборот, исключить. И самим покупателям удобно приходить в такой магазин – можно рассмотреть товар, не торопясь, выбрать по своему вкусу. Конечно, не все магазины сразу нам удастся перевести на подобную форму обслуживания, но хотелось бы в ближайшие годы сделать значительные шаги в этом плане. Загадывать пока не будем, но хотелось бы, чтобы всё задуманное удалось реализовать.

В "Гастрономе" каждый день много покупателей. Кто-то заходит после работы купить хлеб, кто-то выбирает подарок имениннику. В связи с переходом на самообслуживание часть ассортимента пришлось на время убрать, но работники "Гастронома" уверяют: многое со временем вернётся.

-- Пока в планах на ближайшее время вернуть на полки трикотаж, бельё "Пеликан" и других производителей, эта продукция пользуется хорошим спросом, -- говорит заведующая магазином Н.В. Ашарина. – Вообще, ассортимент товара, думаю, будем со временем обновлять и пополнять. Переход на систему самообслуживания занял около недели, устанавливали новое оборудование, осваивали сопутствующую компьютерную программу, "забивали" в неё наименования продукции. Прогресс не стоит на месте, и мы должны следовать новым веяниям. Да и вы сами видите, что это очень удобно – приходить в такой магазин и выбирать товар. Разумеется, викуловчане уже давно оценили такую форму работы магазинов. Высокая скорость обслуживания, возможность рассмотреть товар вблизи и выбрать наиболее понравившийся оказались привлекательными для покупателей. При этом магазины райпо сегодня вносят ощутимый вклад в местный бюджет.

Немалую часть товаров, которые сегодня выставлены на торговых полках "Гастронома", составляет продукция тюменских производителей. Молоко и молочная продукция, полуфабрикаты, курица – тюменские и из близлежащих районов, колбаса -- в основном, из Ишима, хлеб, хлебобулочные, кондитерские изделия – наши, викуловские.

Приходите и вы в обновлённый магазин и сами оцените преимущества современной формы работы!

Фото Т. Суховой